HVA SIER DE POLSKE TERAPEUTENE OM LIVET MED OPTIMAL ERNÆRING?
 
* Det er blitt hevdet at kvinner som spiser optimalt, er med fertile.

* Menn som spiser optimalt, har friskere sædceller.

* Optimale mødre har lettere svangerskap, og jevnt, blodsukker, og enkle fødsler.

* Melken til optimale mødre er fetere, og dermed har den mindre sukker per desiliter, og metter mer.

* Barn som spiser optimalmat er vanligvis roligere enn mange andre barn, har jevnt humør, og er mer konsentrerte enn barn i stadig blodsukkerubalanse.

* Barn er mange ganger mer følsomme for blodsukkersvingninger enn voksne, og reagerer med mye større utslag på mengdene stresshormoner. Barn som får mat med optimal sammensetning, som drikker vann, spiser grønnsaker som gir en variasjon av enzymer, spiser mindre brød og mer ”middagsmåltider” vil utvikle en basiskjemi som ønsker denne typen mat, så lenge de får nok fett i kosten. - Heldigvis.

* Ungdom med optimal matbakgrunn har ikke stort sug etter junkfood.

* Belastningssykdommer som skyldes unaturlige matvaner unngås.

* Sport og idrettsprestasjoner behøver ikke være basert på energi fra sukker. Man har faktisk et valg om man vil kjøre på bensin, (sukker) eller diesel. (fett). Men som man vet, er det ikke særlig lurt å fylle feil drivstoff i motoren . .

* Når kroppen først er tilvendt en fettbasert energitilgang fungerer dette utmerket i svært mange sportslige sammenhenger.

* Ved alle blodsukker - ubalanser, som bl. a insulinresistens og sukkersykdommer, er det viktig å sørge for et jevnt lavt blodsukker, på mest mulig naturlig måte, samtidig som man har nok energi fra maten til å leve sitt aktive liv. Den enkleste måten å oppnå dette på, er å få mesteparten av energien fra fett i stedet for fra karbohydrater.

* På grunn av stadig tilførsel av collagene proteiner fra supper som er kokt på buljong fra knoker, margbein og fett kjøtt, vil huden holde seg frisk, glatt og ungdommelig, og det vil dannes færre rynker enn det normalt ville, i forhold til dine gener, - selvfølgelig.

* Fordøyelsen fungerer mer optimalt, selv uten særlige mengder uløselige fiber, takket være gode råvarer, nok fett og nok rent vann. Floraen i tarmene balanseres ved hjelp ab melkesyregjærede grønnsaker, eller ved tilskudd av meklkesyrebakterier, og de friske grønnsakene er kilde til nødvendige enzymer.

* Ved økende alder vil mange av de plagene man regner som vanlige unngås. Det kan være alt fra syn, pust, hjerte og overvekt.

* Mange av de genetisk styrte svakhetene i familien din, (det eller det ligger i familien) kan spille en mindre rolle i livet ditt, ved at du holder deg unna mange av de matvarene som kan innvirke negativt på genene dine. Det gjør du ved å spise slik at belastningene på de svake punktene dine blir minst mulig.

* Vi kan ikke forandre på genene våre, men vi kan virkelig velge å innvirke på dem!